“ Her İşin Başı Sağlık ”

Çoğu zaman sağlıksız ürünlerle geçiştirilen bir aktivite olan yemek yemek insanın fiziksel, ruhsal ve sosyal faaliyetlerini doğrudan etkiler. Hayatın temel gereksinimlerinden biri olan beslenme, insan sağlığına en uygun ürünlerle gerçekleşmelidir. Bu tüketiciler için vazgeçilmez bir gereklilik; yemek hizmeti veren kuruluşlar için uyulması gereken bir zorunluluktur.

Farklı fiziksel aktivitedeki bireyin, enerji ve besin öğeleri gereksinimleri;

Yetişkin bir bireyin günlük enerji besin öğeleri gereksiniminin, 1/5’i sabah kahvaltısında, 2/5’i öğlen yemeğinde, kalan 2/5’i ise akşam yemeğinde tüketilmelidir.